『ラップスタア誕生2021』は、次世代を担うラッパーたちから、 新たな“ラップスタア”を発掘するオーディション番組。 シリーズ最新作となる本番組では、過去最多となる2,546人が応募に参加。企画立案者であり 主宰のラッパー・RYUZOが番組オーガナイザーを務め、ナレーターには多くの映画や ドラマに出演する俳優・笠松将が前シーズンから続投。
審査員にはAKLO、 Awich(YENTOWN)、R-指定(Creepy Nuts)、IO(KANDYTOWN)、 T-Pablow(BAD HOP)、YZERR(BAD HOP)ら、 現代のHIPHOPシーンを牽引する実力派ラッパーたちが名を連ねた。