激安ガニ、厄介者から救世主に　関東上陸「1杯950円」連日完売　破格値段の秘密

　今月、“冬の味覚”であるズワイガニの漁が解禁されました。今年は、過去10年で最も豊漁となる見込みです。さらに、ズワイガニによく似ているものの、これまで商品価値がなく“厄介者”といわれていたオオズワイガニが、今活用され始めています。
【画像】1杯180万円　高級ブランドズワイガニ「煌星（きらぼし）」
　床にずらっと並べられた、大量の「越前がに」。
　「越前がに」とは、福井県の漁港で水揚げされたズワイガニのこと。今月、日本海沿岸の各地ではズワイガニ漁が解禁され、初競りが行われました。