おうち料理研究家のみきママが、5日に更新した自身のアメブロで、おせち料理で余った黒豆の意外な活用方法を紹介した。
この日みきママは、「今日も頭が賢くなる塾弁作るぞ～!!」という気合いの入ったコメントとともに、「おせちの黒豆が残っているので、刻んで、そぼろ丼にしました～」と、作った弁当を公開。
続いて、黒豆を刻んでひき肉と炒め、そぼろにする過程を写真とともに紹介し、「黒豆が入ってると気づかれないようにするには、お肉と黒豆の割合を5:1くらいにしないと、バレます。以前黒豆を沢山入れたら、全部残されました」と自身の経験を踏まえ、アドバイスをした。
