2015年からブログを更新し続けている、フリーアナウンサーの川田裕美さん。ブログでは手料理についても紹介しています。今回は川田さんが過去に投稿した「副菜」に関する記事をまとめました。
・【動画】雑居ビルの地下1階に洋食屋「異世界食堂」で今日のメニューを
■牛肉としらたきのしぐれ煮
旦那様もモリモリ食べてくれるという「牛肉としらたきのしぐれ煮」を紹介。ゴボウを沢山食べたいときに活用しているそうです。
川田裕美：コツは先にしっかり水分が飛ぶまで、糸こんにゃくを炒めて一回取り出しておくこと。
■マグロとアボカドのポキ
過去のブログでは、よく作る副菜として「マグロとアボカドのポキ」を紹介。「栄養満点」「美味しそう」とコメントが寄せられていました。
川田裕美：少しでもハワイ気分に
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