フランス・パリ在住の女優・杏（36）が9日、YouTubeチャンネルで、友人たちとおでんの練り物作りに挑戦する様子を公開した。
杏は、これまでにもキンパ”“チヂミ”“ポッサム”など本格的な「韓国料理」“ブッシュ・ド・ノエル”や“ローストビーフ”といった「クリスマス料理」など手の込んだ料理を作ってきた。
そして今回、投稿した動画で杏は、フランスでも材料がそろえば手作りおでんが食べられるのではないか、という話から挑戦する事になったと明かした。。
大根やこんにゃくはアジア系のお店で手に入るそうだが、「さつま揚げ」「がんもどき」「はんぺん」といった練り物は、一から丁寧に手作り。
見事に完成したおでんにファンからは、「練り物を手作りするなんて発想すらしたこと無かったです」「杏さんの料理は本格的で尊敬します」「これはもうプロのおでんですよ」などのコメントが多く寄せられている。（『ABEMA NEWS』より）
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