お笑いコンビ・デンジャラスのノッチの妻・佐藤友美さんが9日に自身のアメブロを更新。会員制倉庫型スーパー『コストコ』の品を使ったアレンジレシピを紹介した。

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 この日、友美さんは「先日購入した、コストコのロティサリーチキン」と切り出し「ある程度のお肉は食べて」と説明。一方で「骨が多い所の周りにもぎっしり身が」と述べ「外すのが面倒なので・・・鍋に残りのチキンと水を入れて圧力鍋で約10分くらい」と圧力鍋で調理をしたことを明かした。

 続けて「かなり質のいい鶏ガラスープ」が出来上がったことを報告し「炒めた玉ねぎ&にんじん&にんにくをミキサーにかけて(鶏ガラスープを少しIN)」「カレー粉を入れ」と作り方を紹介。「コストコで購入したお野菜 ピーマン・舞茸・茄子を炒めて添えたチキン野菜カレー」と述べ、完成した料理の写真を公開した。

 また「我が家は、チビちゃんいるから甘口です」と明かしつつ「好みで辛口にしたり、ブラックペッパーを後がけしたり お好みアレンジ出来まーす」とコメント。「ロティサリーチキンめちゃお買い得品だし」「アレンジ絶大な一品」と述べ「めちゃくちゃ美味しかったぁー」と大満足の様子でつづり、ブログを締めくくった。

工藤静香、残り汁を活用したアレンジ料理を公開
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佐藤友美『コストコ購入品アレンジレシピ』
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