歌手の工藤静香（53）が28日、Instagramを更新。夏に食べたい絶品料理のレシピを紹介した。
工藤はこれまでにもInstagramで、手作り料理の写真やレシピを披露してきた。2022年にはナスやオクラを使った煮びたしやトマトパスタなど、夏ならではの料理を紹介していた。
今回の更新では「いただいた玄米粉パスタを冷やし中華風にしてみました！」と書き出し、トマトや細切りキュウリをのせた冷やし中華のような料理を紹介。つづけて作り方として「麺はゆでたら軽く水洗いして、甘酢でからめて水切りをする。好きな野菜をのせる。アクセントにピーナツタレをのせる」とつづった。さらに、「3週間ぐらい前に漬け込んだ新しょうが！これがまたアクセントになり、いろいろな料理に役立ちます！今回は太めの千切りにしてのせました！」と、料理のワンポイントを明かした。
この投稿に、ファンからは「毎日暑くて食欲がないけれど、これならペロリといけそうですね」「パスタ麺で冷やし中華風って新しい味が楽しめて美味しそう」など絶賛のコメントが寄せられている。（『ABEMA NEWS』より）
