明星食品は「明星 麺とスープだけ」シリーズ第5弾として8月21日より『明星 麺とスープだけ え?透明スープの豚骨!?』を発売した。
通常の豚骨スープは白濁したスープが一般的だが、こちらは「進化系豚骨」と言われ、本場博多でも話題になっている「清湯(ちんたん)豚骨」を表現。ラードは一流レストランで使用されているカメリアラードを使い、透明なのに濃厚なうま味を感じる豚骨スープになっているという。
同商品を試食したテレビ朝日アナウンサーの田中萌は「おいしい。シンプルなのに奥深さすら感じるというか、夜食にピッタリ。食べちゃうなこれ」と絶賛。
タレントで俳優の副島淳は、発売後すぐに購入したそうで「スープを飲んだら普通に『すご!』って言っちゃいました。透明なのにマジで豚骨なんですよ。さらにちょっと上品さもあるんですよね。お店で出てくるような、高級なラーメン店にあるような豚骨スープみたいな感じ。博多の屋台とはまた違った豚骨スープ」と熱弁を振るった。
しかし「1個だけ注文するなら」と切り出すと「麺の量が少ないですね。具が入ってないというのもあるのかもしれないですけど、もうちょっと麺が多かったら僕のなかでは100点満点」と、おいしさのあまりか、ボリュームに物足りなさを感じてしまうことも明かした。
(『ABEMA的ニュースショー』より)
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