「焦がし醤油選手権」にて、アインシュタイン・河井が「豚ニラもやし焦がし醤油マヨ」を披露。低コストで手早く簡単に作れるのに焦がし醤油とマヨのバランスが抜群という逸品が仕上がった。
10月19日(木)、千鳥・ノブ&大吾がMCを務めるテレビ朝日系バラエティー『テレビ千鳥』が放送。「焦がし醤油選手権!!」が開催された。
「焦がし醤油」をテーマに、大悟、ケンドーコバヤシ、アインシュタイン・河井ゆずる、納言・薄幸が料理対決。調理風景や匂いだけで食べたいものを多数決し、優勝者の料理だけを食べられる。
料理歴は「バイトにつぐバイト」、自身のYouTubeで料理企画を行ったこともある河井が作るのは「豚ニラもやし焦がし醤油マヨ」。河井は「低コストです。白ご飯ガッツリいける。めっちゃ簡単です」とプレゼンした。
河井は豚バラに塩胡椒と小麦粉を手際よくまぶす一方、もやしを炒めてニラを加え塩胡椒。大悟は「手際もいいねぇ」と声援。
続いて河井は別の鍋で醤油を焦がして酢、砂糖をプラス。刻んだネギを醤油に入れて醤油をフツフツと煮詰め、大悟は「いい匂いしてきたわ」とつぶやいた。ネギ焦がし醤油をもやし炒めにぶっかけるとさらに良い香りが漂い、「うわーうまそう」「これ優勝」と沸き立つ一同。仕上げにマヨネーズをおしゃれにかけまくり、糸とうがらしを添えたら出来上がりだ。
対するは大悟の「焦がしイカ焼き飯」、ケンコバの「キャベツバーン!!」、薄幸の「甘塩っぱフレンチトースト」。この中から食べられるのは多数決で選ばれた1品のみ。優勝するのは一体誰だ!?
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