長年フジテレビの報道番組でキャスターを務め、現在はジャーナリストとして活動する安藤優子（64）が品数豊富な豪華な食卓を公開した。
これまでにもInstagramでは、「キッチンで話そ！」と題した料理動画を投稿したり手料理の数々を披露している安藤。
29日の投稿では、「リンです！」と、愛犬のフレンチブルドッグ目線で晩ご飯を紹介。「きのうはね、手巻き寿司だったんだよ。でね、おかーさんが漬けたイクラが登場！美味しすぎ！っておかーさんが叫んでいた。それとね、おかーさんのイチオシは、砂肝のソース蒸し、焼きネギ添えだって。砂肝におろしニンニクをまぶして、リーぺリンっていうソースをかけて、レンチンしただけだって。これがね、めっちゃ美味しいらしいよ。あとは、アボカドのオリーブオイルとタバスコかけ。これも手巻きの具材にするらしいよ。」とコメントし、豪華な手作り料理の写真をアップした。
さらに翌日には「きのうはね、鶏の水炊きだったよ。おかーさんが骨つきのぶつ切りでスープをとって、それに市販の水炊きのスープを足して作ったって、言っていた。いい匂いだったよ。匂いだけだけど」とディナーを紹介している。
これらの投稿にファンからは「どれも美味しそうでビジュアル最高」「見ているだけで幸せな気持ちになる。いつも美味しそうなご飯でいいですね」などのコメントが寄せられている。（『ABEMA NEWS』より）
