モデルの西山茉希（37）がオリジナル料理を披露。絶賛の声を中心に様々な反響が寄せられている。
これまでにもInstagramで「#西山食堂」とハッシュタグを付け、様々な手料理を紹介している西山。7日の投稿では「タコライス風タコライスで、平日すたーてぃん」とつづり、色鮮やかな一皿を披露。さらにハッシュタグを付け「#バターで炒めたひき肉はんぺんミックス#紹興酒にニンニク醤油にオイスターにケチャップで#トマトジュースでリコピンプラス」と詳しい材料も紹介した。
続けて「炊き立て白米に刻みレタス。炒めたひき肉はんぺん丼にして、トマトと刻みきゅうりをふりかけて完。お好み温泉卵ぼとん」と調理方法も公開している。
この投稿に、ファンからは「西山食堂の有料会員になりたいです」「固定概念にとらわれず、自由に自分流に作るところ、大好きです」などのコメントが寄せられている。（『ABEMA NEWS』より）
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