元料理人の和牛水田がブルーチーズを使ったクリスマス料理を超速の手さばきで調理。途中で高みから塩をふりかけるカメラ映えも意識し、白石麻衣は「カッコいい」と反応。かまいたち濱家も「こいつ、本気や」と水田の真骨頂に唸った。
12月24日（日）、かまいたちの山内健司＆濱家隆一がMCを務める『かまいガチ』が放送。ミシュランで１つ星の評価を得たスターシェフチームと料理上手芸人チームが課題料理を各チーム一切相談せずリレー形式で調理を交代しながら作る「聖夜の頂上決戦SP」を行った。芸人チームのメンバーは濱家、元料理人の和牛・水田信二、おなじく元料理人のこがけん。
前半戦のお題は「チキンと芋を使った料理&それに合う一品」。こがけんに続き2番手で登場した水田は、鶏もも肉に高い位置から塩を振りまくってカメラ映えを意識。白石麻衣は「かっこいい」と歓声を上げたが、余裕のない濱家は「そんなのいらん」とツッコミを入れた。
続いて水田は大きなブルーチーズを取り出し一口大にカット。濱家は「俺ブルーチーズなんて触ったことないです」と水田の考えがわからず困惑。こがけんも戸惑いを見せた。
水田はブルーチーズをフライパンに入れて白ワインをふりかけて火をつけた。濱家は「こいつ今日は本気やな」と水田が元料理人の腕前を惜しみなく出していると察知。ノリノリの水田は高速の手さばきでブロッコリーもザクザクと切っていった。
水田のターンに入り、目まぐるしい展開で進んでいく料理。果たして水田のブルーチーズはどうなる？
