和食ミシュラン料理人が牛乳ベースのソースに味噌やオレンジの汁を投入。アボカドやイチゴまでプラスした意外すぎるペンネを作り上げ、白石麻衣が「すごいことしてる」と目を丸くした。
12月24日（日）、かまいたちの山内健司＆濱家隆一がMCを務める『かまいガチ』が放送。ミシュランで１つ星の評価を得たスターシェフチームと料理上手芸人チームが課題料理を各チーム一切相談せずリレー形式で調理を交代しながら作る「聖夜の頂上決戦SP」を行った。
シェフチームのアンカーは、和食の達人・竹村竜二。竹村は残り10分少々でペンネを茹で始め、玉ねぎとベーコンの牛乳煮込みにペンネとクリームチーズを投入。そこに味噌と豆板醤、白ワインを加えて味を調えた。
続いて手に取ったのはなんとアボカド。さらに手絞りのオレンジ汁、イチゴを添えて一同の度肝を抜いた。
最終的に、アボカドの緑とイチゴの赤がクリスマスカラーになった鮮やかな色合いの逸品が完成。白石麻衣は食材の独創的な組み合わせに「すごいことしてる」と目を丸くした。
試食した佐々木久美は「チーズだから洋風なのかと思ったけど、お味噌が入っているので香りは和風。どんどん箸が進んじゃう」とコメント。竹村は「（和食にも）味噌とか酒盗みたいな発酵食材がある」と説明し、発酵食材同士でチーズと和食をつなげられるとひらめいたそう。イチゴは完全な思いつきで、「作っていたら、イチゴとこのリレー料理がつながるな」と感じたという。
極めつけは一同を驚かせたイチゴ。ずん・飯尾和樹は、「イチゴが入っていないと嫌ってくらい」と味噌チーズパスタとイチゴの不思議な相性を表現した。
