日本とフランスの2拠点生活を送っている女優の杏（37）が、それぞれの国のそば粉を使った年越しそばを作り、食べ比べする動画を公開した。
杏はこれまでにも、自身のYouTubeチャンネルで誰でも簡単に作れるという「常夜鍋」や、「豚肉と野菜のオーブン焼き」など、簡単かつバリエーション豊かな料理を紹介してきた。
29日、自身のYouTubeチャンネルを更新し、日本とフランス、それぞれのそば粉を使ったそばの味を比べる動画を投稿。フランスで「そば粉」は、ガレットなどを作る時にも使われる身近な食材だという。
今回の動画で杏は、手際のよい作業で、日本とフランスのそば粉で作ったそばをそれぞれ完成させた。フランスのそば粉については「国というより粉の個性だと思うけど、あまり生地の延びが良くなかったので少し太めに仕上げた」と明かし、見た目については「どちらもおそば屋さんで見かけるような色」とコメント。
フランスのそば粉で作ったそばは「香りがすごい！調理方法に慣れていないせいで、ボソボソに仕上がったのではないか」と感想を述べ、日本のそば粉は「食べたことある味」と、いつも通りの出来栄えに満足げな様子を見せた。
この投稿に、ファンからは「フランスにそば粉があるのが驚き」「美味しそうなおそば」「手作りすごい」など、様々なコメントが寄せられている。（『ABEMA NEWS』より）
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