![猛暑&空梅雨で野菜“乱高下” タマネギ高騰のなか…レタス77円「急に安くなり」](https://times-abema.ismcdn.jp/mwimgs/2/b/724w/img_2b4f30484c8c4cdaa27570abdec687f2164558.jpg)
連日続く暑さの影響で、野菜の価格が乱高下しています。高騰する野菜がある一方、レタスは1玉77円と異例の安さになっています。今旬を迎えたトウモロコシも空梅雨の影響で大豊作です。
【画像】スーパーイズミ社長が「今がチャンスかなと思う」野菜は
■レタス…1カ月前と比べると6割ほど安く
![高騰するタマネギ](https://times-abema.ismcdn.jp/mwimgs/5/6/724w/img_568602a7e935010b49ec514222397c49266860.jpg)
スーパーイズミ
五味衛社長
「タマネギですね、こちらの。先月から比べたら、1袋に対して50円から70円↑。2、3割は高い、例年に比べたら」
タマネギは3個入りで230円。ジャガイモ、ニンジンも高温の影響でうまく育たず、価格が上っています。
50代
「タマネギは炒めてもいいし、煮てもいいし、みそ汁にしても何でも使えるので。普段使う食材なので、上がっちゃうと困っちゃう」
20代
「なかなか高いと、買いにくいと思ったり、1人で経済的に回すのが大変」
一方で…。
![五味社長が「今がチャンスかなと思う」野菜](https://times-abema.ismcdn.jp/mwimgs/8/c/724w/img_8c3f2c5c78238fb41fecc6b891d605e0410017.jpg)
五味社長
「逆に今は夏野菜。ズッキーニをはじめ、レタスとかナスとかピーマンとか、急に安くなったので、今がチャンスかなと思う」
![価格が安くなったレタス](https://times-abema.ismcdn.jp/mwimgs/a/6/724w/img_a61b0928b5d82a5ae4f9fcb35b54ce65311241.jpg)
なかでも、際立って安いのはレタス。群馬産は1玉77円(税込み83円)。1カ月前と比べると、6割ほど安くなっています。さらに、大きさも違います。
五味社長
「レタスは、こういう形でかなり大きいと思う。大体18個入りだよ。(サイズが大きいため)これ12個入りだから」
「(Q.もうパンパン。12個だけで)もう、いっぱいですからね」
![旬を迎えたトウモロコシ](https://times-abema.ismcdn.jp/mwimgs/5/b/724w/img_5bd431203f948cc600ded1f6e6b3c57a425270.jpg)
旬を迎えたトウモロコシは1本99円(税込み106円)。一番のおすすめです。
五味社長
「非常に暖かくていいのは、今が旬のトウモロコシ。水分もあまり食っていなくて糖分もある。すごく甘くて、みんな喜んでます」
■今年の天候は…トウモロコシに適した環境
27日まで4日連続で真夏日を観測した東京・八王子市を訪ねました。
![フルーティーで強い甘みが特徴の「恵味(めぐみ)スター」](https://times-abema.ismcdn.jp/mwimgs/4/6/724w/img_461dc3049357fa251df689f86057f03d338580.jpg)
中西ファーム 従業員
荒井孝久さん
「こちらがトウモロコシ畑になります」
![プリプリにふくらんだ粒が先端までぎっしり](https://times-abema.ismcdn.jp/mwimgs/6/6/724w/img_66a85ec105ccbf63008310dda5e10b0a246502.jpg)
フルーティーで強い甘みが特徴の「恵味(めぐみ)スター」という品種。収穫期を迎えたトウモロコシを見せてもらうと、プリプリにふくらんだ粒が先端までぎっしりありました。
荒井さん
「雨が適度に降って、晴れの日も多かったので、受粉もうまくいって。よくできてる」
今年の天候は、トウモロコシにとって適した環境でした。
トウモロコシは茎のてっぺんにあるおしべから花粉が落ちて、「ひげ」とも呼ばれる、めしべにつくことで受粉します。
雨が続くと、花粉が落ちにくくなり受粉ができず、実が入りません。しかし、梅雨入りが遅れた今年は…。
荒井さん
「ちゃんと実も張っていて。粒も先端まで詰まっているので、とても良いと思う。こんなに完璧にできたのは久しぶり」
![トウモロコシが大豊作に](https://times-abema.ismcdn.jp/mwimgs/7/3/724w/img_7336b9bdd3177fc9cf4932184fde7322347184.jpg)
八王子市は、今月中旬の最高気温が29.2℃と例年よりも3℃高く、トウモロコシが大豊作になっているのです。
もちろん味も申し分なく、糖度はメロンと同じくらいの16度。とれたてを生のままいただきます。
味は甘く、水分があふれてくるようなみずみずしさです。生でもおいしいです。
皮を3枚ほど薄くつけたまま茹でると、ふっくらとして、より甘味が強く感じられるということです。
![土日祝日のみ開催(なくなり次第終了)](https://times-abema.ismcdn.jp/mwimgs/c/2/724w/img_c2ed73b6e498658b85cf6a27d7e98819208598.jpg)
荒井さん
「結構、味も良いと評判なので、近隣のお客様が楽しみにしてくれているのでうれしい」
トウモロコシは、29日午前11時から八王子市の中西ファームで売り出されます。先端まで実がしっかり詰まった、糖度抜群のトウモロコシが、お買い得に手に入ります。
※土日祝日のみ開催
(「グッド!モーニング」2024年6月28日放送分より)