歌手の工藤静香(54)が2日、Instagramを更新。「ちょっとした加減が難しかった」という “万能タレ”を披露し、「やばー!絶対うまいやつやん!」「何にでも合いそう!早速作ります!」など、様々な反響が寄せられている。
【映像】“万能タレ”や“お豆腐パン”など工藤静香の手料理(複数カット)
これまでにもInstagramで、「#しぃのゆるやかクッキング」とつけ、炊飯器で作ったという『アクアパッツァ風の煮込み』や、「ずっしりもっちりでめちゃくちゃおいしいです!」とつづった、豆腐半丁を使った『お豆腐パン』など、数々の手料理を紹介している工藤。
手作りの“万能タレ”を披露
2日には、Instagramのストーリーズを更新し、「干し椎茸にしかない味わい 万能タレを作ろ!」と投稿。
その後、Instagramで「量りました!きょうは! いつも量らないで味をみながら足すので、ちょっとした加減が難しかったですが、これをベースで皆さんの好きな味にしてください!」と、万能タレを作ったことを明かし、みじん切りにした干ししいたけと、しょうが、オリゴ糖、しょうゆ、しいたけを戻した水、白だし、お酢を合わせ、フライパンで煮込んでいる調理風景を公開。
つづけて「水分がカラカラになるまで煮込まないように気をつけてください。そして、容器に移し替え粗熱を取ります。最後に大さじ3杯のごま油を入れて完成です!野菜にかけたり、お肉にかけたり、ソースやドレッシングのように使ってください」と、手作りの“万能タレ”を披露した。
この投稿にファンからは「これはとても万能ですね!詳しく教えてくれてありがとう!」「し~ちゃん レシピ本出してください!」など、様々なコメントが寄せられている。(『ABEMA NEWS』より)