モモの生産量日本一を誇る山梨県で、早くもハウス栽培のモモの収穫が始まりました。
山梨県甲州市のビニールハウスでは、たわわに実ったモモを一つ一つ丁寧にもぎ取って収穫していきます。
18日、初収穫を迎えたのは、「さくひめ」という収穫するまでの期間が短い品種です。温度と水分が適切に管理されたビニールハウス内で栽培され、酸味が少ないため甘みを強く感じられるのが特徴です。今年の生育は良好で、「玉張り」も良く仕上がったということです。
北井公史さん「今年の『さくひめ』は、天候も良く、色、形、食味、甘味、最高の品質のものができたと思います。日本で一番早く出るモモだと思ってますので、モモを待ってた全国のモモファンの皆様に美味しく食べていただければ嬉しいです」
旬を先取りするハウス栽培のモモは人気があり、去年の市場価格は1キロ5万円の高値が付きました。
18日に収穫されたおよそ50キロの「さくひめ」は、東京や関西に出荷される予定です。（ANNニュース）
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