演歌歌手の藤あや子が26日に自身のアメブロを更新。具材にこだわった手作りのおでんを公開した。
この日、藤は「おでん」というタイトルでブログを更新し「この時期のおでんは身体を芯から温めてくれますね」とコメント。食卓に並んだおでんの写真を公開した。
続けて、調理のコツについて「大根は茹でてから冷水でしっかり冷やしてから鍋に投入すると味がしみしみに」と説明。「秋田のドイツソーセージや圧力鍋で炊いた牛すじ肉も入れて深みのある味わいに」と具材へのこだわりも明かした。
また「納豆巻き＆ねぎとろ巻き」も用意したことを報告し「具沢山おでんはたっぷりあるので今日はお餅入り巾着も入れようっと」と翌日以降の楽しみについても言及した。
最後に「しばらく雨が続くのでおうちごはんを楽しみます」とつづり、ブログを締めくくった。
・「おうちごはん」（藤あや子オフィシャルブログ）
・『食事は、幸せを共有できるもの』ハリセンボン近藤春菜が考える食事への想い
