演歌歌手の藤あや子が20日に自身のアメブロを更新。手作りの健康食品として、新生姜の甘酢漬けを大量に作ったことを報告した。
【映像】藤あや子、品数豊富な2人分の“あや子メシ”を自画自賛
この日、藤は「新生姜」と切り出し「徳島からお取り寄せした有機栽培の新生姜2kg」と届いた大量の新生姜の写真を公開。「きれいに洗浄して皮付きと皮を剥いたものを食べやすい大きさにカット」したことを写真とともに説明した。
続けて「前回は市販の甘酢を使用しましたが今回はオリジナルの甘酢」と明かし「有機玄米酢 有機純米酢 黒糖」「雪塩」など、こだわりの材料を列挙。「大きな鍋で全部を入れてコトコトしたらカットした生姜を投入」と調理工程をつづり「粗熱が取れたら消毒した瓶に詰めて完成」と報告した。
完成したたくさんの瓶詰めの写真も公開し「こんなにいっぱい出来ました ワンオペですごい速さで製作しましたよ」とコメント。「冷蔵庫で5日ほどおやすみしてもらいまーす」と明かし「楽しみーーー」と心待ちにしている様子をつづった。
最後に「生姜パワーで健康維持しましょう!!」と呼びかけ、ブログを締めくくった。
・「手作りの健康食品」（藤あや子オフィシャルブログ）
・『食事は、幸せを共有できるもの』ハリセンボン近藤春菜が考える食事への想い
