モスバーガーを展開するモスフードサービスは、冷凍食品市場に本格的に参入します。
飲食料品の消費減税について検討が進むなか、店舗以外での収益力強化を目指したい考えです。
モスフードサービスは、スーパーなど小売店向けの家庭用冷凍食品ブランド「MOS Deli」を立ち上げ、9月から順次販売します。
小売店向けに自社商品を開発するのは初めてだということです。
政府・与党は来年4月から2年間、飲食料品の消費税を現行の8％から1％に引き下げる方針ですが、外食は減税の対象外となっています。そのため店舗以外での収益力を拡大しようとする動きが広がっていて、すかいらーくHDは店舗を持たずに配達用の調理をする、いわゆる「ゴーストレストラン」の導入を検討しています。（ANNニュース）
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