タレントのGENKINGが22日に更新した自身のアメブロで、手作りのおはぎを披露した。
GENKINGは春のお彼岸時期であるこの日、おはぎ作りに挑戦。「全部あんこも好きだけど、後半さっぱり食べたいから半分は黒ごまのハーフおはぎにしたよ」と、あんこと黒ゴマを混ぜることでさっぱりさせる工夫を紹介した。
GENKINGは19日の更新でいちごの桜餅を作ったことを報告しており、今回は「前回作った桜餅もそうだけど、和菓子って簡単な物が多い」「次は白玉ぜんざい作ろかな」とつづるなど、和菓子作りにハマり始めている様子だ。
これまでにもGENKINGは自身が調理した料理をブログ内で紹介しており、「簡単親子丼」「塩麹の簡単浅漬け」「豆腐ハンバーグ」などを公開。丁寧なレシピや一工夫を添えることもあるほか、いずれもオシャレな盛り付けの写真で、人気が高い。
今回の投稿に対してファンからは「おはぎ、美味しそうに出来てますね～」「ごまとあんこのハーフ斬新です ひとつで二度美味しいとは、まさにこのことですよね」といったGENKINGの斬新な工夫を称賛する声が続出。また、次回は白玉ぜんざいを作るかもしれないとのことで「その白玉団子を作る時、お水の代わりに絹豆腐にすると、とっても柔らか出来ますよ。」「白玉粉に、水切りした木綿豆腐を混ぜると、モチモチふわふわになります 豆腐でカロリーカットね♪」といったアイデアも寄せられている。
