タレントの北斗晶が20日にブログを更新。“1kg減量”の目標に向け、カロリーを抑えた料理に挑戦していることを明かした。
北斗は1月8日のブログで「大きな目標よりも小さな目標を立て、それをこなして。そして…また新たな目標を作る！！目先の目標 今年はこれで行く！！だって達成感を細かくたくさん味わった方がやる気になるじゃん。なので…まず初めに2019年今年の目標は…まずは、1キロ痩せる」と明かしていた。
この日は「お昼ご飯は…残りご飯でクリームリゾットを作りました。」と明かし、料理の工程を写真と共に公開、「クリームを、生クリームでも牛乳ではなくこれを使いました」と「豆乳入りホイップ」の写真を公開した。
また、「そして…チーズと大好きだけど…低脂肪のチーズにして」と脂肪分を30%カットしたチーズの写真や、「量もいつもより少なくして…完成」と出来上がったリゾットの写真を公開、「クリーム系の料理が大好きな誠之介も大満足の美味しさでした 油もバターも使ってないけど、コクがあって美味しかったです」とコメントした。
続けて同日の夜に更新されたブログでは、「今日の夕飯は…ハンバーグ だけど…牛挽肉に卵、濃く出しにマヨネーズを入れて。ただし、このマヨネーズはカロリーカットのヤツね！！！！！！」（原文ママ）とひき肉に卵やマヨネーズをいれた写真を公開した。
さらに、「そこに、水切りした豆腐を一丁入れてカサ増し 少しだけ塩コショウして練って、練って！！」と工程を写真と共に紹介、「ここで焼く前の油は…えごまブレンド油にしました」とハンバーグを焼いている写真を公開、「色がね～イマイチだけど これにポン酢をかけると、また違って見えるのよ」とコメントした。
北斗は最後に「まー無理せず、なんとなくカロリーを押さえる食事をしていきます もちろん外食もロケ弁も食べるけどね。ストレスたまるから」と心境をつづりブログを締めくくった。
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