2019年10月４日、稲垣吾郎がディレクションする、やんちゃでおてんば、遊び心を忘れないレストラン＆カフェ「BISTRO J_O」と「J_O CAFE」が誕生する。
2018年8月25日、「JANTＪE_ONTEMBAAR」が、常識を脱ぎ捨てたファッションを提供するパーマネントポップアップショップとしてスタート。さまざまな話題を集め続け１年、衣食住の“衣”からスタートした「J_O」は食の領域に一歩踏み出し、「J_O」のfriendshopとして「BISTRO J_O」（ビストロ ジョー）とJ_O CAFE（ジョー カフェ）」を誕生させた。
エンターテイメントの世界で磨いてきたセンスと独自の探求心から培ってきた大人ならではのインテリジェンスとキュートな一面も持ち合わせる稲垣がお料理やワインをお客様に提供。稲垣は、「食を通じてお客様が笑顔になれるような、僕自身のこだわりが詰まったお店になればいいなと思います。僕の夢がひとつかないます」とコメントを寄せている。
テーマは「HITO-RI-EAT」（ヒトリート）。誰もがその日の気分でお好きな料理を選べ、希望が叶う「ヒトリート」。おひとり様でも楽しめる「ヒトリート」シートは様々な新しい時間の過ごし方を提供する。稲垣をサポートしたのは「服部栄養専門学校」。「服部」といえば、稲垣が20年間にわたり出演、お客様のご注文にお応えし続けた「BISTRO SMAP」の精鋭スタッフだ。また「J_O CAFE」ではラテアート世界選手権で優勝に輝いたバリスタ山口淳一氏をアドバイザーに迎え、ラテアートと本格派コーヒーが楽しめ、くりーむパンで大人気の「八天堂」と開発した「J_Oミニくりーむパン」が販売される。
CAFEの店内は香取慎吾による作品をはじめ、新進気鋭アーティストたちのオリジナル作品が展開。ARを駆使した展示など、今までにない体験型のアート&イートなひと時を楽しめる。
ショップオリジナルグッズはKIOSKで購入可能。ショップオリジナルグッズも店内の“KIOSK”で購入できる。 （今後、発表予定）
さらに、SNSでアンケートを実施し、その意見がメニューに反映される可能性もあるとのこと。SNSから厨房に直接要望が届けることができるとのことだ。
様々な魅力満載のレストラン＆カフェ「BISTRO J_O」と「J_O CAFE」は2019年10月４日オープン。
「BISTRO Ｊ_O」「J_O CAFE」 friendshop with JANTＪE_ONTEMBAAR
【営業時間】
レストラン
ＬＵＮＣＨ １１：３０～１６：００ （Ｌ．Ｏ１５：００）
ＤＩＮＮＥＲ １７：３０～２３：００ （Ｌ．Ｏ２１：００）
カフェ
１１：３０～２１：００
https://j-o.tokyo/friendshop
