※PINKYオフィシャルブログより
俳優・窪塚洋介の妻・PINKYが4日に自身のアメブロを更新し、家族から好評だったという夕食メニューを紹介した。
この日、PINKYは「今年の節分は初めて魔除けの柊鰯を玄関に飾りました」と写真とともに報告。スーパーを訪れた際に「鰯を購入する方はご自由にお取り下さい」と「柊が沢山置いてあった」と明かし、「やってみよう！」と思ったという。
続けて、「節分の前日の夜に用意しておいたので その日の夕ご飯は 身を蒲焼き風にしていただきました」と食卓に並んだ料理の数々を紹介。「米粉をはたいてパリッと焼いた鰯は甘辛味」に仕上げたといい、「主人好みのご飯が進む感じだったよう」「お魚大好きな娘もパクパク食べてくれました」と家族から好評だった様子を嬉しそうにつづった。
豆まきもしたそうで、娘が「ロンドンで(豆撒き)したよね～」と昨年の出来事を覚えていたと述べ、「こうして毎年の思い出が増えていくのを幸せに思います」と感慨深そうにつづりブログを締めくくった。
