※細川直美オフィシャルブログより
女優の細川直美が3日に自身のアメブロを更新。常備しているしらすの使い方を紹介した。
細川は2日のブログで「先日は、しらすが1kg届きました」と写真とともに紹介し、「夫が毎日、朝食に食べるので我が家には欠かせない食材」と説明。「冷蔵庫に必ず入っている物の一つです」「1kgあっても、直ぐに無くなりそうですが 少しの間は安心」とつづっていた。
この日は「「しらす」をどのように調理しますか？というご質問が多かったので、お答えしますね」と切り出し、「主に夫が、朝食に欠かさずにご飯に乗せて食べるのですが、パン朝食派の私は、lunchにパスタに入れていただいたり」「他にチャーハンに入れたり、娘達のお弁当の玉子焼きや、炒め物などに入れたりしています」と説明し、しらすがのったパスタの写真を公開。
「骨も無く、カルシウムが手軽に取れるお魚なので、娘達が小さい時にも良く食べさせていました」と振り返り、「今は、骨粗鬆症予防にいただいています」「女性には大切なカルシウム、鉄、たんぱく質など、しっかりと取りたいですね」とつづった。
この投稿に読者からは「パスタ、すごく美味しそうですね」「調理法参考になります！」「直美さんの作るしらすのパスタ、私も食べてみたいです」「私は、しらすトーストが好きです」「息子はおひたしの上に乗せて食べるのが好きです」などのコメントが寄せられている。
