※江上敬子オフィシャルブログより
お笑いコンビ・ニッチェの江上敬子が5日に自身のアメブロを更新。夫がレシピ本を見て料理を作ることにハマったというエピソードを明かした。
江上は、2016年6月に念願のレシピ本『ニッチェ 江上敬子のダンナやせごはん 胃ぶくろをつかむ、嫁ラクレシピ！』(株式会社KADOKAWA)を出版。2018年の3月には第2弾として、簡単においしく、ヘルシーでボリュームのあるレシピの数々を紹介した『ニッチェ 江上敬子 ダンナやせごはん かさ増し！レンチン！缶タン！編』(株式会社KADOKAWA)も発売している。
2月29日に更新したブログでは「今夜はヒロさんが夕ご飯を作ってくれると言うので」と述べ、「私のレシピ本の鯖缶冷汁」をリクエストしたことを報告。「レシピ通り作ってくれて、めっちゃ美味しかった」と絶賛し、「こういう時、レシピ本があると便利ですよねぇ～」とコメントしていた。
この日は、「今日の夕ご飯は、この前に引き続き、ヒロさんが私のレシピ本を見て作ってくれました」と報告。「私が作ると言ったのに、なんだか料理にハマったみたい」と明かし、「た、助かる～」とコメント。
また、今回作ってくれたのは「鶏胸肉をピカタ風にしていて、揚げ焼きだからヘルシー」に仕上がるという「ずっと食べたかったチキン南蛮」だったといい、「ブログのコメントでいただいた、しば漬けを入れたタルタルソースも作ってくれて、超美味しい～」と絶賛。「お腹いっぱい！！料理にハマってくれて、本当にありがとうヒロさん」と今回も大満足の様子をつづった。
この投稿に読者からは「チキン南蛮おいしそう」「漬物タルタル美味しいですよね」「サイコーな旦那様」などのコメントが寄せられている。
