※金子貴俊オフィシャルブログより
俳優の金子貴俊が31日に更新した自身のアメブロで、皮から餃子を手作りしたことを報告した。
金子は「今日もロケなくなってお休み」「折角なので普段あまりやらないことに挑戦しようと日々何しようかと考えてますが」と述べ、この日は皮から「餃子作り」をしたことを報告。
続けて、餃子の皮については「薄力粉に塩と熱湯を加えてコネコネ」「練って固まったら1時間寝かす」と説明。また、タネについては、みじん切りにしたキャベツに「塩を振って水分を出して搾る」、その中にミンチにした鶏肉とニラを入れ「調味料を加えて混ぜて冷蔵庫で寝かす」と調理の工程を写真とともにつづった。
さらに、手作りした皮は「5グラムぐらいに生地を分けて打ち粉をしながら麺棒で伸ばす」「妻に包んで焼いてもらい」と述べ、「夫婦でクッキング」を楽しんだ様子。出来上がった餃子に「妻からは「500点！」と喜びの言葉をいただきました」「子供達も「今までで一番美味しい！」と大満足！」と大好評だったようで、「渾身の金子家の餃子 自家製の皮はやっぱり最強」と焼き上がった餃子の写真を公開し、ブログを締めくくった。
