※江上敬子オフィシャルブログより
お笑いコンビ・ニッチェの江上敬子が22日に自身のアメブロを更新。夫が絶賛した夕食を紹介した。
この日、江上は「いつも19時すぎには帰ってくるヒロさんが、今日は20時半に帰ってきたので遅めの夕ご飯」と述べ、「グツグツ煮込んでいた鶏のトマト煮込みも出来上がり！！ 鍋ごと食卓へ」と鍋が乗った食卓の写真を公開。「最後、チーズとバジルをのっけて余熱でとろかしました」と説明した。
続けて「ピーマンとニンジンのツナ炒め」について「実家にいた頃の定番で、お弁当にもいつも入ってたおかずです」と説明。「あとは、余り野菜の浅漬けと、ニラ蟹玉味噌汁と卵豆腐！！」と同日のメニューを紹介した。
江上はトマト煮込みについて「沢山作ったので、余ったら明日の昼にそれでパスタでも作ろうかなと思った」と明かすも、空になった鍋の写真とともに「。。。 余らないよね」と目論見が外れたことを説明。「ヒロさんが『ウメェ～ウメェ～』とヤギのような声を出しながら、全部たいらげてくれました。笑」「作り甲斐があるわ」と嬉しそうにつづった。
この投稿に読者からは「トマト煮込み、見るからに美味しそう」「喜んでもらえて良かったね」「旦那を山羊にする良い嫁じゃ～」「作ってみたいです」などのコメントが寄せられている。
