※武田久美子オフィシャルブログより
アメリカ・サンディエゴを生活の拠点にしている女優の武田久美子が、16日に自身のアメブロを更新。最近、習慣になっていることを明かした。
この日、武田は「この1ヶ月くらい好きでハマってほぼ毎日の様に食べ続けていたカブの浅漬けサラダ」の写真を公開し、「取り敢えずコレを食べるとお腹がいっぱいになっていたせいか？2キロほど体重が落ちていました～！」と嬉しそうに報告。
続けて、味付けについて「カブ2株を葉の半分くらいも混ぜて 多目の塩で揉んで塩気を切りたいので水気を絞ってから オリーブオイルと粗挽き胡椒」と説明。具材には、チーズやトマトも追加するようで「ビニールで軽く揉んで出来上がりです！」と述べ、作り方を紹介した。
最後に「簡単でヘルシーで美味しくって洗い物も少なくて済んで良いです」と満足げにつづり、ブログを締めくくった。
この投稿に読者からは「やってみたいです！」「美味しそう」「見習いたい」「2キロ減は、素晴らしい」などのコメントが寄せられている。
