※川田裕美オフィシャルブログより
フリーアナウンサーの川田裕美が、17日と21日に更新した自身のアメブロで失敗知らずのレシピを紹介した。
17日のブログで川田は、夕食に韓国風ゆで豚「ポッサム」とチヂミを手作りしたことを報告。完成した料理の写真とともに、「なんだか韓国料理のお店の感じを味わえて 美味しかったし楽しかった」と満足した様子でつづっていた。
また、21日に更新したブログでは、改めてポッサムの作り方を紹介。「豚バラブロック（400gくらい）に スパイスを擦り込んで10分以上おく」「お鍋に豚、ニンニク2～3かけ、スライス生姜1かけ分、長ネギの青い部分（無かったのでうちは玉ねぎ半分）、水を浸るくらい入れて沸騰させる」「アクをとったら落とし蓋をして弱火で30分コトコト」など、手順を写真とともに説明した。
続けて「圧力鍋でやる場合は水は浸るくらいいれなくてもOKです」などポイントをつづり、「サンチュ、サムジャン、キムチなどあればお店みたいです」と盛り付け例とともに説明。「しっかり準備さえしておけば失敗もないし喜ばれるし…助かるお料理ですね」と絶賛し、ブログを締めくくった。。
これらの投稿に読者からは「勉強になります」「レシピありがとうございます」「本格的ですね」などのコメントが寄せられている。
