※PINKYオフィシャルブログより
俳優・窪塚洋介の妻・PINKYが15日に自身のアメブロを更新。窪塚から夕食を褒められたというエピソードを紹介した。
この日、PINKYは「鯖のソテートマトソース」「アンチョビポテト」「自家製トマトとグリーンサラダ」などのおかずが乗った食卓の写真を公開。前日のブログでPINKYは家庭菜園のじゃがいもを収穫したことを報告しており、「収穫したじゃがいもは アンチョビポテトにしました」と明かした。
鯖については「カリっとソテーしてフレッシュトマトで作ったソースを絡めていただきました」と写真で紹介し、「ご飯に合うよう、隠し味にお醤油を加えています」とポイントを説明。食事の支度がやや遅くなってしまったことを明かすも、「主人から『待った甲斐のある美味しい夕飯だ！』と満足のお言葉をいただきましたw」と嬉しそうにつづった。
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