※小川菜摘オフィシャルブログより

 タレントの小川菜摘が30日に自身のアメブロを更新。冷蔵庫の“残り食材”を使った料理を披露した。

 この日、小川は「今夜は息子君と2人ご飯だった」ことを明かし、夕食は「冷蔵庫の残り食材」や「賞味期限近い食材」を使っておかずを作ったことを報告。テーブルに並んだおかずの写真を公開した。

 続けて「カニカマ使ってなんちゃってかに玉」や「ステーキ 肉を短冊に切って焼肉のタレ」で焼いたおかずを紹介。オクラを使った料理も紹介し、「薄切りして電子レンジでチン」「そこにおかかをいっぱい入れて出汁醤油で混ぜ混ぜ」と作り方を紹介し「ご飯に乗せて食べると絶品」とつづった。

 最後に、前日に作った「厚揚げと鯖缶の煮物」も食卓に並んだことや「鯵の干物」も焼いたことを明かし「ご馳走さまでした」と満足そうに述べ、ブログを締めくくった。

ゲストに作家の吉木誉絵さんを迎えてコロナ禍の中での子育ての難しさを考える
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小川菜摘『☆お献立☆』
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