※武田久美子オフィシャルブログより
アメリカ・サンディエゴを生活の拠点にしている女優の武田久美子が3日に自身のアメブロを更新。長くリピートしているという“免疫力UP”料理を紹介した。
この日、武田は「このつけ麺レシピが私の最も長くリピートしている メニューです！」と茹でた素麺と自作のつけ汁の写真を公開。「ごま油で豚ひき肉とお茄子を炒めて みりん、蕎麦つゆで煮込み砂糖を効かせます！」とレシピを紹介した。
続けて、食べる際には「生姜とおネギたっぷりで美味しく頂きます」と述べ、「暑い時にも体を常に温める事は大切だと思って」「食欲が湧く免疫力upのお素麺でした～！！！」とブログを締めくくった。
この投稿に読者からは「豚肉と茄子のつけ汁、私も良く作ります！」「挽き肉でコクが出て美味しそう」「温かい汁に冷たい麺を浸けて食べるの最高」などのコメントが寄せられている。
▶︎動画：『見るだけで料理上手』料理研究家・土井善晴先生らがおかずの作り方を伝授
