※ニッチェ・江上敬子オフィシャルブログより
お笑いコンビ・ニッチェの江上敬子が26日に自身のアメブロを更新。“黄色だらけ”の夕食を公開した。
この日、江上は「黄色だらけの夕ご飯！！」というタイトルでブログを更新。「とうもろこしご飯」「鯖缶とすだちの味噌汁」「鶏むねつくね」「卵豆腐」を作ったことを明かし、食卓の写真を公開。「やはり、新鮮なとうもろこしを頂いた時は、とうもろこしご飯は絶対作りますよねー」と述べ、「とうもろこしの香りや甘みが堪能出来て、絶品ですぅぅ」と絶賛した。
続けて「つくねは、鶏むね肉を自分でたたいて作るのでヘルシー」「大好きな山椒をかけて ふわふわうまうま」と調理ポイントを説明し、「お味噌汁に薄くスライスしたすだちを入れて食べると、めっちゃ爽やかになって夏にピッタリ」「卵豆腐の上にも、すだちの皮をすってふりかけました」とすだちを活用したことも明かした。
また「今日はとうもろこしご飯だったので、意識してランチョンマット黄色で、箸置きはとうもろこし」とテーブルコーディネートにもこだわったといい、「これは偶然ですが、今日は服もタオルも黄色でした」と黄色のTシャツを着用し、黄色のタオルを首からかけた自身の写真を公開。「黄色は昔から、元気が出るから大好きな色です」とコメントした。
最後に「明日は妊婦健診 朝早いから早く寝よ」と翌日に妊婦健診を予定していることを明かし、ブログを締めくくった。
この投稿に読者からは「栄養バランス最高ですね」「作り方教えてください」「いつも本当に美味しそうなご飯ですね」などのコメントが寄せられている。
