※ニッチェ・江上敬子オフィシャルブログより
お笑いコンビ・ニッチェの江上敬子が24日に自身のアメブロを更新。勢いで買ってしまった食材で作ったクリスマスディナーを公開した。
この日、江上は「さてと。。勢いで買ったけど。。どーすんべかな」と切り出し、丸鶏を購入したことを写真とともに報告した。
続けて更新したブログでは「クリスマスディナー」「こんな感じになりました」と述べ、食卓の写真を公開。「勢いで買った丸鶏は、ローストチキンのレシピを検索して、1番簡単そうなもので挑戦してみましたー」と明かし、「塩と胡椒とおろしニンニクをこすりつけて、お腹の中にローズマリーを入れて室温で1時間放置し、オリーブオイルと塩胡椒で和えた玉ねぎとじゃがいもの上にドンとおき、上からオリーブオイルをかけ、200℃の予熱で温めたオーブンで1時間弱焼く」とレシピや手順を紹介した。
また、出来栄えについては「上手に焼けたー」「すごく美味しかったです！！」と大成功だった様子。他にも定番だというサーモンとアボカドのカルパッチョやビーフシチューを準備したことを明かした。
最後に、サンタクロースやトナカイに扮した息子の姿を公開。「今夜私のところに、こんな可愛いサンタさん達こないかしら」と期待しつつも、「いやいや！！来るのは私のところではなく。。とっちゃんのところよ」「それでは、サンタさんがやって来る前に…おやすみなさーい」とつづり、ブログを締めくくった。
この投稿に読者からは「めちゃめちゃ美味しそうです」「こんな豪華なメニュー！尊敬しかないです」「上手く焼けて良かったね」などのコメントが寄せられている。
