※田中美佐子オフィシャルブログより
女優の田中美佐子が29日に自身のアメブロを更新。簡単かつ美味しい料理を紹介した。
この日、田中は「今日は一日のんびりと過ごしました」と報告。「間近に感じるコロナも仕事をしない日は、すっかり忘れてしまってる」と述べ、「あれもしたい！これもしたい！でいつもいっぱいだけど、今日はやめてみた。こうして家から出ない日もいいもんだ」とつづった。
続けて「昨日からつけておいたサワラとサーモンの西京漬」「味付けは薄めにしておいて一日つけても大丈夫なようにしておきました」とフリーザーバッグに入った自家製西京漬の写真を公開。「白味噌、酒、味醂、砂糖をものすごく適当 に混ぜて醤油もちょっと入れてみてそこに切り身を入れました」と説明した。
また「こんな簡単でもとても美味しくできました サワラの臭みとかも全くない！」と感想を述べ、食卓の写真を公開。「手作りヨーグルト、タッパーで作ってるぬか味噌の漬物、ピーマンの炒め物、サラダ、豆腐とエノキダケの味噌汁」とメニューを紹介し、「今のサワラって美味しいです！」と述べ、ブログを締めくくった。
これに対し読者からは「西京焼き美味しいですよね」「ご飯のお供に最強ですね」「お料理、どれも美味しそうです」「何でもできる美佐子さん憧れます」などのコメントが寄せられている。
