※みきママオフィシャルブログより
おうち料理研究家のみきママが23日に自身のアメブロを更新。長男と喧嘩をしてしまい、弁当を作っていなかったことを明かした。
この日、みきママは長男と喧嘩をしたことを理由に「お弁当を作るのをやめていました」と告白。「でも、昨日何となく仲直りっぽくなった」と明かし、「弁当作ってやるか」と弁当を作ったことを報告した。
続けて、長男から「しゃぶしゃぶ好きなんだよね」と明かされたといい、「若いのにおじさんみたいだね。しゃぶしゃぶ弁当にしました」と完成した弁当を公開。「豚コマ肉に片栗粉をまぶしてから茹でると、肉汁が閉じ込められてジューシーだし、表面がつるっとしてやわらかい食感になります」と作り方のポイントを紹介し、「ごまドレッシングでどうぞ。そして、雑穀米にごま塩を振ってお赤飯みたいにしました」とつづった。
最後に、長男から「ありがと」とお礼を言われたといい、「チャリをぶっ放して行きました」と慌ただしく登校する様子に、「余裕を持って生きろ」とツッコミを入れ、ブログを締めくくった。
（著者：Ameba編集部）
