みきママ、卵と小麦粉を使わないカツ丼弁当を紹介「サクサクに揚がります！！」

　おうち料理研究家のみきママが4日に自身のアメブロを更新。卵と小麦粉を使わないカツ丼弁当の作り方を紹介した。
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　この日、みきママは長男の弁当について「カツ丼弁当です！！」「早朝でも揚げられる豚小間トンカツです！！」と説明。「豚こま肉に塩を振ったら、片栗粉を周りにつけて肉汁を閉じ込め、最後に水をつけてからパン粉をまぶしたら衣付けの完成です！！」と調理工程を写真で紹介した。