藤あや子、自画自賛した料理を公開「揚げ物の天才だと思います」

　演歌歌手の藤あや子が23日に自身のアメブロを更新。自画自賛した料理を公開した。

　この日、藤は前日の夕食について「とんかつ」「牡蠣フライ」「帆立バター焼き」「ブロッコリーガーリックソテー」などの料理を紹介し、食卓の様子を写真で公開。とんかつについては「豚ロースを軽くトントンして」「小麦粉　牛乳　卵　パン粉の順で粉をつけて」「米油でじっくり揚げます」と調理中の写真とともに説明した。

　続けて「ポイントは牛乳　臭みをとってふんわり仕上げてくれます」とポイントを明かし「分厚いお肉もジューシーに仕上がりました」と完成したとんかつの写真も公開。最後に「自分でも揚げ物の天才だと思います」とお茶目に述べ「最高のあや子メシでした」と大満足の様子でつづり、ブログを締めくくった。

　この投稿に読者からは「すごく美味しそう」「プロ顔負けのお料理」「参考にさせていただきます」などのコメントが寄せられている。