元テレビ東京アナウンサーの紺野あさ美が8日に自身のアメブロを更新。子ども達と自宅でニョッキ作りをする様子をつづった。
この日、紺野は「日曜日は雪遊びを断念した分 おうちで一緒にクッキングしました」と述べ、調理中の娘の様子を公開。「ニョッキ作り ピンクのはビーツのニョッキ！」と手作りのニョッキを写真とともに紹介し「モチモチで本当においしい 大好き！」とコメントした。
続けて「今回は簡単にチーズクリーム作って大人のには胡椒かけて あー美味しかったなー」とつづり「軽くバター絡めるだけでもいいくらい ニョッキそのものがモチモチで美味」と絶賛。「粘土を彷彿させるのか・・」「子供たちもとても楽しんでやっていた」と明かし「今度ベビモさんの連載でもレシピ紹介したいなと思います」と報告した。
さらに「ニョッキはちょっと一手間に感じるかもですが工程的にはシンプル」と説明し「時間やママの心にゆとりがある時に・・」と呼びかけた。「他に、とっっても簡単なひな祭りメニューを予定してます 2月中旬更新予定です」とつづり、ブログを締めくくった。
