ココリコ・遠藤の妻、家族から好評だった料理を紹介「料理が苦手な私でも作れる」

　お笑いコンビ・ココリコの遠藤章造の妻・まさみさんが7日に自身のアメブロを更新。家族から好評だった料理を紹介した。

　この日、まさみさんは「私が作るご飯はいつも和食で似たメニューばっかり」と明かし「たまには違うメニューにしよーと今夜は洋食にしてみました！」と報告。「野菜たっぷりミネストローネ」と述べ、調理中の写真を公開した。

　続けて、料理が並んだ食卓の写真とともに「中華風サラダ　コストコの手羽中唐揚げ　ミネストローネ」とメニューを説明。さらに「メインは　料理研究家リュウジさんの　海苔わさびクリームパスタ」と述べ「リュウジさんのYouTubeは簡単で激ウマな料理ばかりなので良く見させて頂いてます」（原文ママ）とつづった。

　また「このパスタもめちゃくちゃ美味しくてパパも子供たちもお気に入り」と家族に好評だったことを明かし「ちなみに子供用はわさび抜きです」と補足。最後に「料理が苦手な私でも作れるのでありがたいー！！」とつづり、ブログを締めくくった。