元フジテレビアナウンサーで現在はフリーの本田朋子が16日に自身のアメブロを更新。衝撃を受けた味噌汁の具についてつづった。
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この日、本田は「ひとりランチは、酢重正之で」と和食レストラン『酢重正之』を訪れたことを報告。「大好物の豚と野菜の黒酢和えや、玄米、お味噌汁」と堪能したメニューを写真とともに紹介した。
続けて「このお味噌汁が、とっても勉強になった一品！」と述べ「シャキシャキ食感の千切りキャベツが入っているんです」と説明。「あとは、水菜やおあげ」と味噌汁に入っていた食材を明かし「私はお味噌汁にキャベツを入れるときは、しっかり火を通していたので、私にとっては驚き！」とつづった。
