おうち料理研究家のみきママが20日に自身のアメブロを更新。長男から好評だった料理を公開した。

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 この日、みきママは「豚のヒレ肉に直接パン粉をまぶしてそのまんま揚げ焼きしたら、ソッコートンカツになる」と述べ「そのままソッコーカツ煮になります」と説明。「カツ煮は卵でとじるから、揚げ焼きで充分美味しい」といい、調理中の様子や完成した料理の写真を公開した。

 続けて、長男から「トムヤムクン炒めうま!!」と言われたことを明かし「トムヤムクンペーストが余ってたから、野菜炒めに入れたらはまっちゃってね、うまいってさ」と好評だったことを報告。娘については「カルピス+牛乳+レモン入れたら美味しいよ」と言いながら飲み物を作っていたそうで「飲んでみたらさ、ラッシーみたいで美味しいな」と味の感想をつづった。

 また「アテモヤって言う沖縄のフルーツがスーパーで売ってて」と明かし「森のアイスクリームって言われてるんだって」と説明。家族からは「ヨーグルトみたいな味!美味しい!」と好評だったそうで、長男が「この前のドリアンよりうめー。ドリアン、クソまずかったー」と言っていたことに対し「ドリアンの美味さがわからないなんて、子供だな」とコメントした。

どこで覚えた!? 4歳息子の“断り文句”に感心
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みきママ『ソッコーカツ煮とアテモヤです!!』
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藤原家の毎日家ごはん。
『食事は、幸せを共有できるもの』ハリセンボン近藤春菜が考える食事への想い - Ameba News [アメーバニュース]
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