歌手の工藤静香(53)がきゅうりの漬物のレシピを公開。巧みな包丁さばきなどに反響が寄せられている。
18日に更新したInstagramで、打ち合わせの時に用意したというランチを投稿していた工藤。「きゅうりは干しシイタケを戻したので作ります。これは絶品なので、今度また紹介させてください!」とコメントしていた。
その後、31日の投稿では絶品だというきゅうりの漬物のレシピを公開。「切り目を入れたきゅうりを塩もみしておきます。水で戻しておいたシイタケと、しょうがをみじん切りにして調味料と一緒に鍋で煮ます。参考割合はだいたいおしょうゆ3 みりん2 お酢1 糖類1 タカの爪など。私はオリゴ糖を入れています。調味料の量はお好みで!粗熱がとれたらごま油をいれ、水切りしたきゅうりと一緒にあえて出来上がり。あえてすぐでも美味しいです。一日置くと味がしっかり入ります」と解説した。
この投稿に、ファンからは「美味しそうですね 新米で頂きたいです」「白いご飯が進むこと間違いなし」「しーちゃん包丁さばきがプロ並みですごい!」「見事な包丁さばき まね出来ない」など、様々なコメントが寄せられている。(『ABEMA NEWS』より)
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