かまいたち濱家が時間制限に追われて大慌てで料理を完成させたところ、ゆで卵が“ドラゴンボール”になるハプニングが発生。山内らが「誰も見たことのない料理」と騒然とした。
【映像】かまいたち濱家が完成させた“誰も見たことのない料理”
11月15日(水)、かまいたちの山内健司&濱家隆一がMCを務める『かまいガチ』が放送。ミシュランで星を獲得するスターシェフチームと料理上手芸人チームが、課題料理を各チーム一切相談せずリレー形式で作る料理対決を行った。
芸人チームのメンバーは濱家、元料理人の和牛・水田信二、おなじく元料理人のこがけん。前回は芸人チームが勝利する波乱が起きたが、果たして?
今回のお題は「肉を使った麺料理&それに合う1品」調理時間は20分。トップバッターの濱家はゆったりと食材を選びテーブルに並べる作業。さらにゆで卵を作り始めた。しかしこのゆで卵が水田とこがけんの混乱を呼ぶ引き金に。
こがけんは、ニンニク、生姜豆板醤を合わせて炒め始め、水田はトマト串切りに。濱家は豚ひき肉と豆板醤ソースを絡めて炒めた。打ち合わせなくリレーする3人の頭の中にはふんわりと担々麺のような料理が浮かんでいる様子だが、リレー中盤を終えてもゆで卵は放置されたまま。一方、麺料理の方は酸辣担々麺の形が見えてきた。
濱家は残り1分30秒で仕上げに突入。大パニックになりながら水田が作りかけトマトと卵炒めを完成させた。
制限時間が迫る中、濱家はゆで卵に大苦戦。残り45秒、剥きにくいゆで卵から黄身しか出てこないハプニングが発生した。濱家はそれを酸辣担々麺の中央にチョン乗せ。スタジオからは「何してんねん!」とツッコミが沸き上がった。みちょぱは「綺麗に黄身だけ取れた!」「こわ!」と絶叫し、山内は「見たことない料理です!」「謎の料理ができました」と実況した。
スターシェフチームから、「卵黄だけちょっとわからない」とツッコミが入ると、味方の水田ですら「途中ドラゴンボールが出てきたと思った」と衝撃を告白。濱家は「あの卵、黄身しかなくて」ととぼけた。
バタバタで完成したドラゴンボール添え酸辣担々麺。試食したみちょぱは「何でおいしいの?」とびっくりし、スターシェフチームからも「卵を溶かすとまろやかになった」と好意的なコメントが飛び出す奇跡が…。
審査員は料理学校の生徒5名。どちらのチーム作かわからない状態で、芸人チームの料理は「プロの方の料理こちらだなと思った」というコメントが飛び出すほどの美味しさ。5人のジャッジの合計は?