「モーニング娘。」の元メンバーでタレントの石川梨華(39)が、品数豊富な夜ごはんのレシピを紹介し、多くの反響が寄せられている。
石川は2017年3月、プロ野球・埼玉西武ライオンズ、読売ジャイアンツに所属していた野上亮磨元投手(36)と結婚。現在は5歳と4歳の男の子を育てている。
これまでにもSNSでは、子どもたちが学校行事でとったお芋を使った「さつまいもと鮭の炊き込みご飯」や「スイートポテト」など、手料理を紹介していた。
25日に更新したブログでは、前日に作った夜ごはんの下準備の様子を紹介。春巻きの具材について「ネットで見つけたレシピを参考に鳥ささみをレンチンしてから細かくほぐして、水、みりん、酒、しょうゆ、てんさい糖をフライパンに適量、いや適当に入れて一煮立ちさせます!ささみを入れて水分が少なくなるまで煮たら、片栗粉をパラパラかけてトロみづけ。パットに移して粗熱取れたら冷蔵庫で冷やす!子どもはささみとチーズ、大人はプラス大葉を入れて巻きました」とつづり、家族に合わせて具材を変えていることを明かした。
さらにInstagramには「ささみチーズの春巻き、大人は大葉入り。手羽中の唐揚げのり塩味」の他に、「春雨サラダ 韓国風サラダ スタミナにんじん」と食卓の写真を投稿。「唐揚げは長男も次男もめっちゃ食べてくれた。パパも唐揚げも春巻きもめっちゃ食べてくれて、私は野菜たっぷりのプレートにしてお腹も満腹。みんなのモリモリ食べてる姿見て満足。ハッピーな夜ごはんタイムでした」とコメントを添え、家族の様子を公開した。
この投稿に、ファンからは「料理まで上手なんですね」「大人は大葉入りっていうのが最高」「ご家族が仲良くて良き」「手が込んでいますね」「どれもおいしそう」などのコメントが寄せられている。(『ABEMA NEWS』より)
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