モデルの滝沢眞規子（45）が12日、YouTubeチャンネルを更新。1週間分だという11品の作り置き料理を披露し「手軽にできる作り置き助かります」「テキパキ、さすがすぎます！」など、多くの反響が寄せられた。
これまでにも「#タキマキ弁当」とつけて、バリエーション豊かなおかずを入れたお弁当の写真をInstagramに投稿している滝沢。現在、子どもたちは海外留学しており、ファッションデザイナーの夫・滝沢伸介さん（57）用に作った愛妻弁当を中心に紹介している。
12日は「【作り置き】お弁当&晩御飯の作り置きおかず1週間分！」という動画を投稿し「豚肉とれんこんのきんぴら」「ユズ入りニンジンラペ」など手際よく11品の「作り置き料理」を公開した。
滝沢は「私の1週間はこれで楽になると思うんです。ひと手間で、1週間楽に過ごせるんだったら、ちょっと面倒くさいですけれど、1週間分作り置きをしてみました。」とコメントしている。
ファンからは「手作りで栄養も愛情も満点でいつも参考になっています」「簡単だけれど彩り良く栄養バランスもとれていてオシャレ」「ヘルシーで家族思いのメニューですね」など、様々な声が寄せられている。（『ABEMA NEWS』より）
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