モデルの滝沢眞規子(45)が15日、Instagramを更新。手作り弁当の写真を公開し、お弁当に込めた思いをつづった。
滝沢は12日、YouTubeチャンネルに投稿した動画でお弁当や晩ごはんのための、1週間分の作り置き料理を紹介。「豚肉とれんこんのきんぴら」「ユズ入りニンジンラペ」など手際よく11品のおかずを作る様子に、「手軽にできる作り置き助かります」「ヘルシーで家族思いのメニューですね」など多くのコメントが寄せられていた。
14日の夜、Instagramのストーリーズで、「バンコクから無事帰っています」と帰国したことを報告。
翌朝に「タキマキ弁当」「作り置き」とハッシュタグを付けて、「おはようございます。本日はハニーレモンチキンに里芋とベーコンのポテトサラダみたいなもの、パプリカは焼いてマリネしました。ご飯がすすまなそうなのでチーズおかかにしました。せっかくならなるべく早く薄めの味付け、いいオイル、いい調味料のものを食べてもらいたいな、みたいな気持ちです」とお弁当の写真を投稿している。
ファンからは「帰国したばかりなのに…尊敬しかないです」「本、出版して欲しいです」「美味しさと健康を考えた、まさに愛妻弁当ですね」など、多くの反響が寄せられた。(『ABEMA NEWS』より)