「レモンの滝」というコメント共に投稿された、ロールカステラの製造工程の動画が、SNSで話題となっている。
話題となっているのは、コンベアに並んだロールカステラの上から、透き通った黄色い液体が滝のように流れ落ちる様子。この液体の正体は、レモンジャムで、ロールカステラの表面が、これでもかというほどコーティングされていく。
こうした工程を経て完成したのは、北海道・苫小牧の銘菓『よいとまけレモン』。レモンジャムの挟まったロールカステラを、さらに大量のレモンジャムでコーティングしたお菓子で、表面のベタベタさから「日本一食べにくいお菓子」とも呼ばれ、メーカーの公式アカウントも認めているという。
この動画を見た人からは「ずっと見てられます！」「ベタベタ最高〜！！」「レモンの滝美味しそう！斜めに置く事で綺麗にかかってますねー」などのコメントが寄せられ、投稿は1250万件以上、表示されている。（ABEMA『週刊BUZZ動画』より）
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