「料理を食べたあとにお皿も食べて1人前」“食べられる食器”でゴミ削減へ

　「食べられる」という特徴で、ゴミ削減の一助となるか。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　丸ごと食べられる食器「イートレイ」が発売中。ほかにも「食べられるお箸」や食べられるコップ「もぐコップ」といったものもある。
　また、コーヒーを飲みながら食べられる、クッキーでできたカップ「エコプレッソ」は大阪・関西万博会場のKANSAIマルシェいちびり庵で購入可能だ。
　「イートレイ」の製造元である丸繁製菓・榊原勝彦さんは「食べられる食器は1人前の7割分しか盛れないサイズにしてあります。料理を食べたあとにお皿も食べて1人前、という計算」と明かした。